オードブルとは （フランス・料理・レストラン）
フルコースでスープの前に出される最初の料理を意味する。 直訳すれば「作品の外」であり、本作品となる主菜の前または他に供される料理という意味である。 食欲をそそることが目的であるため、量が少なく、塩分や酸味がやや強めのことが多い。伝統的な西洋料理（コース料理）以外一般では前菜、アペタイザー（Appetize．．
update:2009年10月21日
【秘中の名言 】・欲しいと思うものを買うな。必要なものだけ買え。 byカトー
電子顕微鏡とは ≪電子・顕微鏡・雑誌≫
光のかわりに電子を用い、物体の拡大像をつくる装置。 電子顕微鏡の特徴は、光学顕微鏡では見えない小さな物体を見ることができる点にある。 細胞やバクテリアは光学顕微鏡でも見ることができるが、およその輪郭が見えるのみで、内部の微細構造は電子顕微鏡でなくては見ることができない。 光学顕微鏡の分解能はたか．．
update:2009年11月23日
